Receita de doce pastoso de Araticum

Ingredientes:

1 medida de polpa de araticum.

1 medida de açucar

1 e meia medida de leite.

Modo de fazer:

Peneirar a polpa e juntar com os outros ingredientes. Levar ao fogo numa panela até ficar pastoso.Retirar do fogo e deixar esfriar.

Fruto do Cerrado Araticum

O Araticum é uma fruta do Cerrado e seu nome científico é Annona crassiflora Mart. A primeira muda de Araticum, foi plantada em 1626, na Bahia por Conde de Miranda.

Ela é derivada do tupi, que significa árvore de fibra rija e dura, fruto do céu, saboroso, ou fruto mole.O fruto pesa 2Kg, tem 15 cm de diamêtro e geralmente dá fruto de outubro a abril.

A polpa do fruto é cremosa de odor e sabores bem fortes, pode ser comida ao natural ou na forma de batidas, bolos, biscoitos, bolachas, picolés, sorvetes, geléias e outros tipos de doces. E com suas sementes podem servir para remédios de diarréia crônica.

A árvore Araticum

Seu tronco pode alcançar cerca de 40cm de diâmetro e a casca pode ser cor bege ou cinzento. A folha tem consistência bem firme. Sua flor possui seis pétalas, tem cor creme ou verde ferrugínea, tem 4cm e geralmente dá de setembro a janeiro.

Macaco-Prego

O Macaco-Prego é um animal do Pantanal, ele pode viver em bando com 50 indivíduos e é considerado o primata mais inteligente da América.Por utilizar ferramentas do ambiente: como pedras e varetas pra quebrar frutas encapsuladas e a vareta para capturar larvas e pegar mel do alto das árvores.Os predadores do macaco é:cobra da famlia da jibóia alguns tipos de aves de rapina. A reprodução do macaco prego é uma vez ao ano e é muito difícil de nascer gemeos cerca de 6 meses a gestação os adultos pesam entre 1Kg. e 3,3Kg e filhotes 260g, o tamanho máimo que o macaco pode chegar é 1,10cm. O Macaco-Prego é encontrado na Venezuela até o Rio Grande do Sul, as espécies possuem uma grande diferença na coloração da cor do seu pelo de amarelo claro até marrom escuro, o alto da cabeça das pernas são sempre de cores mais escuras, ele pode ver de 35 anos a 45 anos.Seu habitat natural é no topo das Florestas Tropicais,Mangues Florestas Secas de nível do mar até os 2.100m. Quando são ameaçados por alguma ave de rapina o macaco faz um som muito forte após um ruido os outros escapam e ele se mantém visivel para os outros escaaparem e ele se faz de presa.O Macaco-Prego passa a maior parte do tempo nas árvores eles só descem para beber água.

Macaco-Prego

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